Wirtuoz samplera, wizjoner muzyki i przedstawiciel niejako własnego, zupełnie odrębnego gatunku muzyki. Artysta nieustannie poszukujący i wychodzący poza utarte schematy. Nikt nie komponuje dźwiękowych arcydzieł z tak brutalną precyzją, jak właśnie on.
Urodził się w 1972 roku w Rio de Janeiro jako Amon Adonai Santos de Araujo Tobin. Już w dziecięcym wieku zaznał życia na walizkach – jego rodzina przeprowadzała się kolejno do Maroko, Holandii, Portugalii i Wielkiej Brytanii, gdzie ostatecznie osiadła, gdy Amon był w wieku nastoletnim. Wyspy przeżywały wówczas infekcję hip-hopem i breakbeatem. Zafascynowany nowymi jak na tamte czasy brzmieniami i możliwościami, jakie dawała coraz bardziej dostępna technologia, Amon porzucił gitarę i chwycił za sampler. Jak sam twierdzi, nigdy nie był częścią żadnej sceny – po prostu dłubał dźwięki w domowym zaciszu, traktując to jako odskocznię od zajęć z fotografii, w których partycypował na uniwersytecie w Brighton. W połowie lat 90. wysłał demówkę do londyńskiej wytwórni Ninebar, co zaowocowało podpisaniem kontraktu i wydaniem debiutanckiego albumu „Adventures In Foam” sygnowanego pseudonimem Cujo (od krwiożerczego bernardyna z powieści Stephena Kinga).
Płyta została wysoko oceniona przez krytykę, swoją uwagę zwrócili na nią także decydenci labelu Ninja Tune. Kolejne albumy Tobin – już pod własnym nazwiskiem – zrealizował właśnie dla tej kultowej oficyny, stał się wręcz jej chlubą i wizytówką.